Hideg van. Rohadt hideg van. Nincs kedvem kimászni a takaró alól. Van itthon egy sütőtök. Na jó, bekapcsolom a sütőt. 

1. Kecskesajtos sütőtök saláta

Hozzávalók:

• fél sütőtök cikkekre vágva és a sütőben megsütve
• fél fej lilahagyma vékony szeletekre vágva
• 10 dkg kecskesajt (a Chavroux a kedvencem)
• 3 dkg tökmag
• kis csokor oregano
• 1-2 evőkanál tökmagolaj

2. Chilis, koriander pestos sütőtök saláta

 Hozzávalók:

• fél sütőtök cikkekre vágva és a sütőben megsütve
• fél tk fahéj
• koriander pesto* (1 csokor koriander, fél chili, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek evőkanál olívaolaj összeturmixolva)
• 3 evőkanál joghurt
• 3 dkg tökmag

 * Ez tulajdonképpen nem pesto, mert nincsen benne se mag, se sajt, hanem az izraeli és jemeni konyhában népszerű schug. 

: