Gyors és látványos tojás Húsvétra.
1. Készíts hat kemény tojást: A könnyen pucolható kemény tojás titka
2. Melegíts össze egy lábosban:
- 6 dl vizet
- 9 ek 12%-os ecetet (vagy 4 ek 20%-os ecetet)
- 3 ek cukrot
- 1 ek sót
- 1 ek kurkumát
- 1 ek koriandermagot
3. Várd meg míg kihűl, tedd bele a megpucolt tojásokat és hagyd állni minimum 36 órára a hűtőben. Összesen kb. két hétig áll el, minél tovább áll, annál vastagabb sárga karimát kap a tojás
Látványos ehető, pIros tojást pedig céklalével lehet készíteni: Céklával festett tojások