Grúz vacsorák
babramegy
· 2014. január 26. 22:16
Igazán büszkén állíthatom, hogy az immár harmadszorra megrendezett grúz lakáséttermemen sikerült ismét mindenkit halálra etetnem (mint egy igazi grúz nagymama :D)!
A menü:
- Csirke satsivi (grúz diószószos sült csirke)
- Adjarian khachapuri és svaneti khachapuri melegen a sütőből
- Diós céklakrém (pkhali)
- Darált hússal töltött batyu (khinkali)
- És egy kakukktojás (eredetileg egy arab recept, de ízvilágban tökéletesen passzoló): Sült karfiolsaláta gránátalmával
A recepteket negyedszerre főztem (sőt a khachapurit kb. hetedszerre :) ), úgyhogy egész biztosan jól kipróbált receptekről van szó, szóval ragadjon mindenki gyúródeszkát és csináljon otthon is grúz ételeket (vagy gyertek el legközelebb hozzám, biztosan lesz még ilyen, csak előbb kipihenem magam...)
Köszi, hogy eljöttetek!
Rólam
Ez egy gasztroblog mindenről, amit meg lehet enni.