Grúz konyha kezdőknek

A grúz mitológia szerint a világ teremtésekor a grúzok úgy belefeledkeztek a hatalmas sült húsokkal, szilva szósszal és töltött padlizsánnal megrakott lakomájukba, hogy elfeledkeztek az Isten által szabott határidőről, hogy válasszanak maguknak földet a letelepedésre. A vígan lakmározó grúzokat végül kérdőre vonta az Isten, mire azt felelték, hogy ők a nagy falatozással valójában hálát adtak az Istennek, hogy ilyen csodálatos világot teremtett. Az Isten hallván, hogy mégsem felejtették el őt, megenyhült és a grúzoknak adta azt a legszínesebb sarkot a Földön, amelyet magának tartogatott. Így került a grúz nép a Kaukázusi térségbe.